PŘEDKRMY – STARTERS:

Koláč se špenátem, kozím sýrem a glazovanou cibulkou

Pie with spinach, goat cheese and glazed onion

75Kč
 

Králičí jatýrka pečená na másle s malinovým octem na trhaném listovém salátu

Roast rabbit liver on butter with raspberry vinegar on teared lettuce salad

130Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a parmazánem

Carpaccio from beef tenderloin with rucola and Parmesan cheese

135 Kč
 

Jemná králičí paštika s jablkovo-cibulovým čatní a křupavou bagetou

Soft rabbit paté with apple-onion chutney and crispy baguette

89 Kč
 

POLÉVKY – SOUPS:
 

Silný vývar z králíka s jarní zeleninkou a domácími nudlemi

Strong rabbit broth with young vegetable and home-made noodles

35 Kč
 

Jarní bylinková polévka se smetanou a čerstvou řeřichou

Spring herb soup with cream and fresh cress

49 Kč
 

POKRMY Z RYB – FISH DISHES:
 

Pečený filet z pohořelického pstruha na sezónní zelenině

Roast fillet of trout from Pohořelice on vegetables of the season

270 Kč
 

Filet z candáta s petrželkovou omáčkou a šťouchaným bramborem s jarní cibulkou

Fillet of pike perch with parsley sauce and mashed potatoes with spring onion

290 Kč
 

 

SPECIALITY Z MÍSTNÍHO REGIONU – REGIONAL SPECIALTIES:

Pečená vepřová panenka plněná sušenými švestkami a ořechy,  podávaná se šťouchaným bramborem

Roasted pork tenderloin stuffed with dried plums and walnuts,

served with mashed potatoes

230 Kč
 

Domácí uzená krkovička se švestkovou omáčkou a bramborovou kaší

Home - smoked neck of pork with plum sauce, potato purée

155 Kč
 

HLAVNÍ JÍDLA – MAIN COURSES:
 

Čerstvě namíchaný tatarák z pravé hovězí svíčkové s topinkou a česnekem

Freshly prepared steak tartare made from beef tender loin with fried bread with garlic

230 Kč
 

Konfitované kachní stehno s cibulovým zelím a  jemným knedlíkem

Confit of duck leg, with caramelized and stewed onion and soft dumplings

245 Kč
 

Kuřecí prsíčko s parmskou šunkou na hráškovém ragů s tagliatelle

Chicken breast with Parma ham on green pea ragout with tagliatelle

195Kč
 

200 g Beefsteak s omáčkou Bearnaise , grilovanou zeleninou a steakovými hranolky

Beefsteak with sauce Bearnaise, grilled vegetable s and steak chips

385 Kč
 

Smažené králičí stehýnko v parmazánové strouhance s jarním bramborovým salátem

s červenou řepou

Fried leg of rabbit coated with Parmesan breadcrumbs with spring potatoe salad with beet root

195 Kč
 

Vepřová panenka ve slaninovém mantlu se špenátovým rizotem

Pork tender loin wrapped in bacon with spinach risotto

255 Kč
 

Grilované kachní prsíčko s vlažným fazolovým salátkem

Grill duck breast with lukewarm bean salad

189 Kč
 

Pečený králičí hřbet s jarní nádivkou, mladou karotkou a křepelčím vejcem

Roast saddle of rabbit with spring stuffing, young carrots and quail egg

285 Kč
 

Smažené kuřecí prsíčko plněné bylinkovým máslem, obalené v sezamové panádě, podávané s bramborovou kaší

Fried chicken breast stuffed with herb butter, coated with a sesame crust, served with potato purée

195 Kč
 

Na másle pečené jarní kuřátko s kopřivovou nádivkou a vařeným bramborem

Spring chicken roasted with butter, nettle stuffing and boiled potatoes

257 Kč
 

TĚSTOVINY – PASTA:
 

Papardelle s králičím masem, špenátem a smetanou

Papardelle with rabbit meat, spinach and cream

140 Kč
 

Kuskus s brokolicí a grilovaným kuřecím masem

Cous-cous with brocoli and grill chicken meat

130 Kč
 

OBĚDOVÉ SALÁTY – LUNCH SALADS:

 

Listový salát s baby špenátem, jahodami a kozím sýrem

Lettuce salad with baby spinach, strawberries and goat cheese

120 Kč
 

Ledový salát s cherry rajčátky, smaženými kuřecími kousky a bazalkovým jogurtem

Iceberg lettuce with cherry tomatoes, fried chicken strips and basil yoghurt

135 Kč

SALÁTY - SALADS:
 

Jarní salátek s ředkvičkou a křepelčími vejci

Spring salad with radish and quail eggs

95 Kč
 

Malý míchaný salát

Small mixed vegetable salad

55 Kč
 

Fazolový salát

Bean salad

45 Kč
 

JÍDLA PRO DĚTI:

Vepřová panenka se smetanovou omáčkou a těstovinami

Pork tender loin with creamy sauce and pasta

130 Kč
 

Smažené kuřecí nudličky s bramborovou kaší

Fried chicken strips with potato purée

115 Kč
 

DEZERTY – DESSERTS:
 

 

Bramborové šišky se strouhankou nebo mákem

Potato dumplings with fried breadcrumbs or poppy seed

65 Kč
 

 

Jahodový tatarák s bazalkou a mascarpone

Freshstrawberry pieces with basil and mascarpone

99 Kč
 

Domácí čokoládový dort podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Home made chocolate cake served with vanilla ice cream and whipped cream

65,-
 

 

Delikatesy k pivu a vínu:

To nibble with beer and wine:

 

Sýrové prkénko, výběr z  moravských sýrů

Cheese plate, selection of Moravian cheeses

120 Kč

 

Uzené z domácí udírny

Home - smoked meat

125 Kč

 

Čerstvě pražené mandle

Fresh roasted almonds

49 Kč
 

Přílohy – SIDE DIsHES:
 

Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

55 Kč

 

Steakové hranolky

Steak chips

35 Kč